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Barilla Capellini n.1 500 gr

Barilla Capellini n.1 500 gr (1,1 lb)
Price:
Sales price: 2,01 €
Price / kg: 4,02 €

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Description

Originally from central-northern , the Capellini have a meaningful name that immediately recalls light hair , almost childish . In fact , they are also known as Angel Hair or Maidenhair, precisely because of their delicate shape and elegante.Si appear as long , golden strands of pasta thickness thin, almost fragile. In fact preserved their structure also in contact with the broth warmer, where they love to dive and roll into fanciful shapes . But it is dry in recipes that are at their best , enhancing the full flavor of the ingredients and wrapping them in their long abbraccio.I Capellini prefer the light seasoning , which is not weighed down with them . A simple sauce is made with fresh tomato , olive oil and basil. For a more intriguing dish , Barilla suggests Capellini with Clams and Olive Pate , fragrant and rich flavors of the finest Mediterranean cuisine. Do not forget the pies in the oven, keeping an impeccable shape and occur with great success on every table. But also try them in stock : will give each recipe a touch of taste amazing.

ENERGY ENERGY 356 kcal 1511 kJ

Proteins 12,5 g Carbohydrates 71,7 g of which: SUGAR g 3.5 g 1.5 FATS

of which: Saturated 0.3 g FIBER 3 g Sodium 0,002 g

 

Di origini centro-settentrionali, i Capellini hanno un nome evocativo che fa subito pensare a capelli leggeri, quasi infantili. Infatti, sono conosciuti anche come Capelli d'angelo o Capelvenere, proprio per la loro forma delicata ed elegante.Si presentano come lunghi, dorati fili di pasta dallo spessore sottile, quasi fragile. In realtà mantengono intatta la loro struttura anche a contatto col brodo più caldo, dove amano tuffarsi e arrotolarsi in forme fantasiose. Ma è nelle ricette asciutte che si esprimono al meglio, esaltando tutto il sapore degli ingredienti e avvolgendoli nel loro lungo abbraccio.I Capellini prediligono i condimenti leggeri, che non li appesantiscano. Un sugo semplicissimo è quello a base di pomodoro fresco, olio e basilico. Per un piatto più intrigante, Barilla suggerisce i Capellini con Paté di Olive e Vongole Veraci, profumatissimo e ricco dei sapori più raffinati della cucina mediterranea. Non dimenticate i pasticci al forno, che mantengono una forma impeccabile e si presentano con grande successo su ogni tavolo. Ma provateli anche in brodo: sapranno dare ad ogni ricetta un tocco di gusto sorprendente. 

VALORE ENERGETICO kcal 356 VALORE ENERGETICO KJ 1511 

PROTEINE g 12,5 CARBOIDRATI g 71,7 di cui: ZUCCHERI g 3,5 GRASSI g 1,5 

di cui: SATURI g 0,3 FIBRA g 3 SODIO g 0,002 

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